{"id":33935,"date":"2016-05-06T10:22:59","date_gmt":"2016-05-06T07:22:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.idealista.fi\/magicpoks\/?p=33935"},"modified":"2017-01-01T22:15:00","modified_gmt":"2017-01-01T20:15:00","slug":"parsakeitto-resepti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/","title":{"rendered":"Parsakeittoa pukkaa!"},"content":{"rendered":"

Oletteko huomanneet, ett\u00e4 parsaa pukkaa nyt joka suunnasta, t\u00e4\u00e4ll\u00e4 meill\u00e4kin vietet\u00e4\u00e4n varsinaisia parsaviikkoja, ihan kuin v\u00e4h\u00e4n paremmassakin ravintolassa konsanaan!<\/em>\u00a0Olen ujuttanut miehen lautaselle salakavalasti parsaa pekoniviitassa, ja on meill\u00e4 toki ollut keitetty\u00e4 parsaa ihan vaan lisukkeenakin – ja nyt viimeisimp\u00e4n\u00e4 (omaksikin yll\u00e4tyksekseni) tein parsakeittoa anopin antaman, Alkon sivuilta napatun reseptin mukaan. K\u00e4rvistelin<\/del> Kikkailin keiton lisukkeiden (tai\u00a0koristeiden?) kanssa, mutta ohjetta muuntelemalla voi p\u00e4\u00e4st\u00e4 niin paljon helpommallakin – ja ehk\u00e4 kevyemm\u00e4ll\u00e4kin, mutta hei asiaan nyt!<\/p>\n\"OLYMPUS\n

\n
\n

Parsakeitto
\n<\/strong>(kuudelle)
\n
\n<\/strong>2 nippua \u00a0vihre\u00e4\u00e4 parsaa
\n20 cm pala purjoa
\n2 rkl voita
\n6 dl kasvislient\u00e4
\n1\/2 tl suolaa
\n1\/2 tl mustapippuria myllyst\u00e4
\n1 1\/2 dl valko- tai kuohuviini\u00e4
\n2 dl kuohukermaa<\/p>\n

Koristeet<\/strong>
\nParmesanlastuja ja parmankinkkua
\n40 g ilmakuivattua kinkkua
\n30 g parmesaania
\n1\/2 tl timjaminlehti\u00e4
\n6 parsanuppua
\ntuoreita yrttej\u00e4, ituja tai salaatinversoja<\/p>\n

\"OLYMPUS<\/p>\n

No sitten vaan k\u00e4\u00e4rim\u00e4\u00e4n hihoja! Huuhtele parsat ja leikkaa nist\u00e4 kuivat tyvet pois. Itse my\u00f6s kuorin varret. Paloittele tangot, mutta s\u00e4\u00e4st\u00e4 muutama nuppu koristeluun.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\"OLYMPUS\n

Paloittele halkaistu, huuhdeltu purjo. Kuumenna voi kattilassa. Lis\u00e4\u00e4 purjot ja k\u00e4\u00e4ntele hetki. Lis\u00e4\u00e4 my\u00f6s parsat kattilaan. Kaada p\u00e4\u00e4lle kasvisliemi ja keit\u00e4 pehmeiksi, noin 15 min.<\/p>\n

Tee koristeet sill\u00e4 v\u00e4lin kun kattilassa porisee. Ensimm\u00e4isen\u00e4 tehd\u00e4\u00e4n parmesaanilastut -> raasta juusto ja levit\u00e4\u00a0raaste pinnoitetulle paistinpannulle ohueksi levyksi, ripottele viel\u00e4 p\u00e4\u00e4lle timjaminlehti\u00e4. Kuumenna, kunnes juusto ruskistuu ja koko komeus alkaa n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 levym\u00e4iselt\u00e4. Irroita juustolevy pannusta, j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 ja\u00a0taitteile paloiksi.<\/p>\n\"OLYMPUS\n

Valmis juustolevy!<\/p>\n\"OLYMPUS\n

Paista ilmakuivattu kinkku\u00a0pannulla rapeaksi, j\u00e4\u00e4hdyttele ja taita paloiksi.\u00a0Viimeisen\u00e4 halkaistaan parsanuput ja paahdetaan ne pannulla tai parilalla, niiden p\u00e4\u00e4lle voi viel\u00e4 ripotella suolaa.<\/p>\n\"OLYMPUS\n

Kun koristeet ovat valmiina, niin parsatkin ovat jo kypsyneet ja\u00a0p\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4n soseuttamaan keitto. Vaahdota kerma kevyesti ja lis\u00e4\u00e4 varovaisesti k\u00e4\u00e4nnellen keiton sekaan. Viimeiseksi lis\u00e4t\u00e4\u00e4n kuumennettu viini, mutta sen kyll\u00e4 voi halutessaan j\u00e4tt\u00e4\u00e4 poiskin – ei siis haittaa jos olet hermostuksissasi h\u00f6rpiskellyt keittoon varatut viinit…\u00a0Lopuksi\u00a0lis\u00e4\u00e4\u00a0mausteita ja suolaa oman maun mukaan.<\/p>\n\"OLYMPUS\n

HUH, koristelua vaille valmista!<\/strong> Lis\u00e4ile koristeh\u00e4rp\u00e4kkeet omaa luovuutta k\u00e4ytt\u00e4en mahdollisimman upeaksi keoksi tai raidaksi keiton pinnalle. Itse lis\u00e4sin yll\u00e4 mainitsemieni\u00a0lisukkeiden p\u00e4\u00e4lle\u00a0viel\u00e4 hieman ituja. Varo heilauttamasta lautasta tai koristesetti menee pl\u00f6rin\u00e4ksi. Mun keiton vierest\u00e4 l\u00f6ytyy ciabattaa, jonka p\u00e4\u00e4ll\u00e4 on my\u00f6s sit\u00e4 ilmakuivattua (ei paistettua) kinkkua.<\/p>\n

Eritt\u00e4in jees, maistuu hyv\u00e4lle ja n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 n\u00e4tille, kannattaa testata! M\u00e4 oon niin tekem\u00e4ss\u00e4 t\u00e4t\u00e4 Idalle<\/a>\u00a0mun kokkausvuorolla, kunhan j\u00e4tt\u00e4\u00e4 vaan ne parmankinkut veke, niin sopii kasvissy\u00f6j\u00e4llekin loistavasti :*<\/p>\n

-Maj<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oletteko huomanneet, ett\u00e4 parsaa pukkaa nyt joka suunnasta, t\u00e4\u00e4ll\u00e4 meill\u00e4kin vietet\u00e4\u00e4n varsinaisia parsaviikkoja, ihan kuin v\u00e4h\u00e4n paremmassakin ravintolassa konsanaan!\u00a0Olen ujuttanut miehen lautaselle salakavalasti parsaa pekoniviitassa, ja on meill\u00e4 toki ollut keitetty\u00e4 parsaa ihan vaan lisukkeenakin – ja nyt viimeisimp\u00e4n\u00e4 (omaksikin yll\u00e4tyksekseni) tein parsakeittoa anopin antaman, Alkon sivuilta napatun reseptin mukaan. K\u00e4rvistelin Kikkailin keiton lisukkeiden (tai\u00a0koristeiden?) <\/p>\n

lue lis\u00e4\u00e4<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40151,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[64],"class_list":["post-33935","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-cooking-recipes-for-dummies"],"yoast_head":"\nParsakeittoa pukkaa! - Magicpoks<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Parsakeitto\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Parsakeittoa pukkaa! - Magicpoks\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Parsakeitto\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Magicpoks\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-05-06T07:22:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-01-01T20:15:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/parsakeitto6-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"822\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1096\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Maj\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Maj\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/\",\"url\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/\",\"name\":\"Parsakeittoa pukkaa! - Magicpoks\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/parsakeitto6-1.jpg\",\"datePublished\":\"2016-05-06T07:22:59+00:00\",\"dateModified\":\"2017-01-01T20:15:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/#\/schema\/person\/6b2c740f01ef644991de56977b300eeb\"},\"description\":\"Parsakeitto\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/parsakeitto6-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/parsakeitto6-1.jpg\",\"width\":822,\"height\":1096},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Etusivu\",\"item\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Parsakeittoa pukkaa!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/\",\"name\":\"Magicpoks\",\"description\":\"Lifestyle-blogi Tampere\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/#\/schema\/person\/6b2c740f01ef644991de56977b300eeb\",\"name\":\"Maj\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c5d159f2bafb90e992b24d82d058bb52e2a79fe6f9ecd6313f284ac15a713c87?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c5d159f2bafb90e992b24d82d058bb52e2a79fe6f9ecd6313f284ac15a713c87?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maj\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\"],\"url\":\"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/author\/admin-2\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Parsakeittoa pukkaa! - Magicpoks","description":"Parsakeitto","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Parsakeittoa pukkaa! - Magicpoks","og_description":"Parsakeitto","og_url":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/","og_site_name":"Magicpoks","article_published_time":"2016-05-06T07:22:59+00:00","article_modified_time":"2017-01-01T20:15:00+00:00","og_image":[{"width":822,"height":1096,"url":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/parsakeitto6-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Maj","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Maj","Arvioitu lukuaika":"2 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/","url":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/","name":"Parsakeittoa pukkaa! - Magicpoks","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/parsakeitto6-1.jpg","datePublished":"2016-05-06T07:22:59+00:00","dateModified":"2017-01-01T20:15:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/#\/schema\/person\/6b2c740f01ef644991de56977b300eeb"},"description":"Parsakeitto","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/parsakeitto6-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/parsakeitto6-1.jpg","width":822,"height":1096},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/2016\/05\/parsakeitto-resepti\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Parsakeittoa pukkaa!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/#website","url":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/","name":"Magicpoks","description":"Lifestyle-blogi Tampere","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/#\/schema\/person\/6b2c740f01ef644991de56977b300eeb","name":"Maj","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c5d159f2bafb90e992b24d82d058bb52e2a79fe6f9ecd6313f284ac15a713c87?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c5d159f2bafb90e992b24d82d058bb52e2a79fe6f9ecd6313f284ac15a713c87?s=96&d=mm&r=g","caption":"Maj"},"sameAs":["https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi"],"url":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/author\/admin-2\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/parsakeitto6-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33935"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33935\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53350,"href":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33935\/revisions\/53350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.magicpoks.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}